Tras finalizar sus estudios de viticultura y enología en Geisenheim y después de haber trabajado con diversos viticultores de renombre de las mejores regiones vinícolas, Dorothee se encarga desde agosto de 2007 de dirigir, junto con sus padres, con gran eficacia, satisfacción e implicación la finca vitícola tradicional VDP Ingeniero forestal Geltz-Zilliken. Sus vinos, de la máxima calidad, son valorados en todo el mundo, lo que le garantiza a Dorothee un lugar en el grupo de cabeza de los Riesling internacionales.

www.zilliken-vdp.de

El maestro destilador Andreas Vallendar goza de una excelente reputación entre los conocedores y la prensa especializada, tanto a escala nacional como internacional. Tras finalizar sus estudios de Tecnología de bebidas, este técnico en química industrial de Saarburg fundó la Avadis Distillery. La familia Vallendar lleva unas cuantas generaciones dedicándose a la destilación de aguardientes de frutas en la finca fundada en 1824 en Wincheringen-Bilzingen. Actualmente, Andreas dirige una moderna destilería controlada y es plenamente consciente de la importancia de combinar tradición e innovación – Sólo así pueden surgir licores de la máxima calidad.

www.avadisdistillery.de